¡Formación en Carnicería!
Para estudiar el programa de Carnicería se necesita tener un nivel certificado de francés B2. Este programa permite, al finalizar, optar por la residencia en Canadá.
- Diploma: DEP (Diploma de estudios profesionales)
- Lugar de formación: Escuela hotelera de la Capital en la ciudad de Québec
- Tipo de formación: Magistral
- Fecha de inicio: Enero – Agosto
- Duración de la formación: 900 horas
- Costo total de la formación: 10 000$ CAD ($23’824.925 COP)
Objetivos del programa
Adquirir los conocimientos, las habilidades y las actitudes necesarias para preparar y mantener el equipo de carnicería, recibir carne y productos agrícolas, cortar carcasas, y diferentes cortes de carne, hacer los cortes para venta y preparar carne, incluyendo despojos y productos complementarios y brindar servicio al cliente en el mostrador de carnes igualmente.
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